北京有多少厨房设备，厨具厂?
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2025-02-29 19:17:15 提问
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在北京哪里有大型厨具城,就是销售酒店、餐厅专用的餐具和厨房设备的厨具城
在十八里店桥附近，北京经开万佳酒店用品市场 ，还有旁边的居然之家等等 都在附近
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目前国内不锈钢厨具容器现行标准有两个:一是卫生部1988年下发的《不锈钢食具容器卫生标准》;二即原轻工业部1992年下发的行业标准[QB/T1622.5-1992]至[QB/T1622.11-1992]“不锈钢器皿”标准(简称“92标准”)。另外,还有一份并未实施,但卫生部曾于2010年10月22日公示过的《食品安全标准不锈钢食具容器》(征求意见稿)。 据查证,1988年《不锈钢食具容器卫生标准》中规定,各种存放食品的容器和食品机械应选用奥氏体不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9)。1992年的行业标准则规定,规定材料应选用1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9两种材质或性能不低于这两种材质的其他牌号。显然,该行业标准拓宽了不锈钢材质范围。《食品安全标准不锈钢食具容器》(征求意见稿)则表示,修订后的新标准取消对不锈钢型号的有关规定,不再具体列明不锈钢的牌号,而是仅仅规定食具容器应选用耐腐蚀性较好的不锈
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