装饰蛋糕的水果要经过特别处理吗?
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蛋糕,水果,特别,装饰
2025-02-29 14:07:23 提问
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2025-02-29 回答
白砂糖（30g）和盐搅拌、油，加入牛奶，倒入烤蛋糕的模具中（6～7分满），黄桃60g，白砂糖60g，牛奶30g。
3，待用。
6；甜奶油用搅拌机打发、将模具移入已提前预热至180度的烤箱中，只是装饰完之后最好涂一层果胶、将低筋面粉，再将两片蛋糕叠在一起即可，甜奶油200ml、先将蛋黄用搅拌机打散，烤制成熟（约30分钟）取出，油30g。
2。
材料
蛋黄2枚.5g，继续搅拌均匀至面糊光滑细致，平片成两片。将每片蛋糕上挤上甜奶油撒上水果丁，盐1g、将蛋黄和蛋白分别放入两只大碗中，草莓60g，装入挤花袋中，加入剩余的白砂糖。
4，再将步骤3中的面糊加入其中搅匀，待糖化后再加入筛好的面粉、将搅拌机清理干净、水果洗净切块，猕猴桃60g，放入盛有蛋白的碗中，低筋面粉60g、泡打粉和香草粉混合，蛋白2枚，过筛，泡打粉2g，蛋糕倒扣出来晾凉，香草粉0。
5，薄荷叶1只
做法
1，直至蛋白搅拌成干性发泡不用，可以保鲜
水果蛋糕
菜谱简介 奶油香与果香结合的双重美味
扩展回答
问问大家怎么装饰水果蛋糕
1、首先将蛋糕切成若干份,中间加上自己喜欢的水果。然后糊上奶油。2、将你喜欢的水果全部切成小块。3、调色素,蓝粉。也可以其他。蓝色和粉色分别装在一个裱花袋里。然后再将裱花嘴放在另一个裱花袋中。最后把俩放一起,再放在有裱花嘴的裱花袋里。挤一挤试试,要多调整调整,过程不要急。4、在蛋糕上挤上一圈。5、在旁边贴上巧克力片。6、这时候摆上水果就可以了,尽量摆的规则就好。
装饰蛋糕的水果怎么切
(1)水果中必用到线条这个装饰图案(如水果上的梗就是线,水果皮切成长长的线)。(2)同样形状的水果要有大小变化,摆放时要有方向变化、色彩明暗变化等,总之重复的形状就要注意对比与变化的关系,否则看起来会呆板不够活泼。
八寸水果蛋糕怎么装饰会比较好看
8寸不是很大 ,边上可以放花生碎,或者杏仁片,或者巧克力 ,根据个人喜好,可以选择全部满铺,或者中间留出一块圆圈放一圈一圈的水果造型,这样很简单就能做好一个不错的蛋糕了。再就是选择只铺 边上一边。这样上面就是白油,然后水果摆成不成规律的样子,这样比较难一点,但是记得不要满铺,有一定的形状。###8寸不是很大 ,边上可以放花生碎,或者杏仁片,或者巧克力 ,根据个人喜好,可以选择全部满铺,或者中间留出一块圆圈放一圈一圈的水果造型,这样很简单就能做好一个不错的蛋糕了。再就是选择只铺 边上一边。这样上面就是白油,然后水果摆成不成规律的样子,这样比较难一点,但是记得不要满铺,有一定的形状。
哪位清楚怎么装饰蛋糕
奶油可以多抹一些,厚厚的更漂亮。取奶油拍在蛋糕边缘,竖起抹边转转台边抹平。将黄桃切片,然后摆出你喜欢的样子即可。边缘摆上蓝莓,然后稍作装饰即大功告成。也可以跟你自己喜好来装扮,
有人了解轻芝士蛋糕怎么装饰吗
1.首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把消化饼干放进保鲜袋里。用擀面杖把消化饼干压成碎末状。消化饼干压成碎末后,盛出备用。2.黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态。3.把消化饼干碎末倒进黄油里。用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。4.把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模,均匀的铺在蛋糕模底部,拿小勺压平压紧。铺好饼干底后,把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。