我个人与装修公司签的工程合同有效吗?

这样做有风险，建议与装修公司签订合同此合同为效力待定合同。也有效，需要装修公司的事后追认，但不能当然视为与装修公司签订的合同
                        

甲方签字人是公司的什么角色？一般情况下，需要该签约人得到公司授权或者乙方从形式上握有可以相信该人代表甲方的证明（表见代理），否则合同无效。还有补充一下，有些工程是需要施工资质的，如果乙方不具备，则合同违反法律禁止性规定而无效。你说和个人签订，很多工程个人是拿不到施工资格的（至少要有限公司）。
                        

这要看你所承建的工程需不需要建筑资质，个人是不具备建筑资质的，法人才行。如果是纯劳务的话，有效。
                        

欠债还钱，天公地道。当然可以食品公司。