装修问问 厨房 酒店餐饮服务与管理简答题 厨房设计布局的要求有哪些?
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酒店餐饮服务与管理简答题 厨房设计布局的要求有哪些?



                    
                    

                        

                            

                            

                            

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                                布局,简答题,餐饮服务,厨房,酒店
                                2025-02-29 17:57:06 提问
                            


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牙牙大少

                        
2025-02-29 回答

                        


                        
脱排油烟机。
（6）厨房的装饰设计不应影响厨房的采光，必须充分考虑这些设备的安装，应合理布置灶具。
（3）厨房的装饰材料应色彩素雅（l）厨房的设计应以人体工学原理出发，煤气管道不得作暗管、墙面宜选择防火、易清洁的材料、花岗岩等防滑。
（4）厨房的地面、光洁、热水器等设备，宜用地砖，应考虑抄表方便。
（5）厨房的项面，严禁移动煤气表、防水。
（2）厨房设计时，同时、抗热、照明，考虑减轻操作者劳动强度、易于清洗、维修及使用安全，方便使用、易于清洗的材料、通风的效果。
（7）厨房装饰设计时

                        

                        

                            

                            

                                
                            

                        

                    

                


                
                


            

            
        

        


        
        


            

                
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厨房设计布局有哪些讲究

                
厨房布局中餐厅方位的影响很大，餐厅自身方向设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺若餐厅内设置冰箱，则方位以北为，不宜向南。选择合适的花束布局，厨房位于南方，摆放观叶植物有助于储蓄。厨房位于南方受强烈的红太阳气了，不知不觉会有乱花钱的倾向。###厨房布局中八卦的离位（南方）为火，若家中的餐厅本身设在南方，那么厨房旺，女主人做菜肯定好吃，也表示女主人懂得通情达理，出门在外很受欢迎。依照火来生土、土来生金的原则，厨房色系为火、土、金色，厨具采用如红色、木纹、不锈钢等色系或材质，皆有助好运。###厨房布局中悬挂具不吉，厨房中的各种菜或水果不应悬挂在墙上，或插在架上，应该放入抽屉收好厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒，因为这些东西会吸收阴气。炉口向厕所不吉，炉灶的火口是

            

                        

                
简答题:室内设计中的主材有哪些如何设计搭配

                
室内设计的主材一般是指：地板，地砖，墙砖，卫浴，石材及台面，橱柜，板式家具，木门及套，灯具五金，吊顶铝扣板等主要材料。搭配：一般是指价格上的搭配，另一种要考虑各自的风格色彩搭配。主要是色彩款式风格上的搭配，一般的都会表明哪种风格的产品，欧式的，中式的，现代的等；搭配采购选同风格的或者相近风格的，可以多问问导购或者设计师。

            

                        

                
厨房设计布局有哪些讲究知道的可以说说吗

                
厨房是一家人解决生活温饱问题的地方,也是人们烹饪美食的空间,厨房的装修和设计也有诸多的讲究,不能随便布局和装修,是要根据厨房知识来布局,而且一定要知道有哪些厨房禁忌,才能装修出符合厨房又实用的厨房,只要在装修时不触犯厨房禁忌,厨房就会成为家居生活中一个幸福美味的地方。一、厨房―水火平衡灶台和洗菜池不能靠的太近,洗衣机也不可以放在厨房内,因为灶台属于火性,而水龙头则属于水性,过近易虚耗钱财。二、厨房―方位正确厨房门不可与大门相对,厨房是一家财富所在,大门是家人朋友进出的地方,正对时会使厨房对外一览无余,导致家庭财务困难;厨房也不可以对着厕所,厕所容易滋养细菌污垢,会影响家人健康。三、厨房―布局合理厨房中的灶台上方不能有横梁,俗话说横梁压顶,会影响家人的健康,灶台后面也不能放空,,空着容易招风,使火苗不稳定,影

            

                        

                
厨房设计布局有什么需要注意

                
大门直冲厨房不吉 在古籍中有云:“开门见灶,钱财多耗”。意思是说炉灶火口对正大门而成一条直线以致有刑克,有此情况的话,则主此家人的财运不吉,有破财之嫌,更会令健康受损。主要注意肠胃病。退一步来说,就算是厨房门与炉灶成直线相冲也是不吉的。 化解之法:唯有将炉灶移往它处才为上上之策。回答于 2015/08/21 11:45###厨房悬挂镜子的不吉厨房悬挂镜子的禁忌之一,就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上,而照到锅中的食物,伤害更大。此谓之“天门火”,会使住宅遭受火灾或不幸。回答于 2015/08/21 11:44

            

                        

                
简答题:木质地板较容易产生哪些问题

                
1、安装缝隙大:小厂设备差,导致实木地板槽口开的不整齐,安装时就铺不平整。2、干燥导致开裂:北方地区因为室内干燥,冬天两块地板之间的缝隙可达5mm以上,严重影响美观。所以,有的实木地板是不能在北方用的。典型的如:重蚁木、甘巴豆等。3、翘曲(起鼓):地板本身未经过有效的烘干,干燥之后,翘曲变形,这个问题常出现于小品牌。还有就是暖气泡水,也会使实木地板严重翘曲。上保险,连火灾、防盗,保费一年也就300多元。4、漆面磨损:实木地板油漆遍数,至少在6-8遍。偷工减料,当时看不出来,过不了几年就现形。5、声响:安装不好的地板,走路会产生“吱吱”声,很讨厌。6、变色:孪叶苏地板,号称变色龙,过几年,同一种颜色的地板就会变的深浅不一。

            

                        

        

        
    

    


    

    

        
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