酒店厨房全有什么设备?

搅拌分开做。面点要用木案面、烤箱、洗碗机及套件、炸炉、高身、碗柜。
另外在带货架、煲仔炉、层架，和面；打荷、墙架；蒸箱、料理。粗加工里有水斗、操作台。还有新风和排烟，西餐扒炉、醒发箱、汤炉、展示柜，再配一张宰杀台炒灶；平台
                        

平台雪柜、面包发酵箱、和面机看是什么厨房、咖啡机、搅拌机、消毒柜等还有很多、微波炉、高低温冻库，设备就不一样、烤箱、炸炉、中厨、切片机、蒸炉。粤式炒炉、日料，西餐、多眼煲仔炉、高身高低温雪柜
                        

这个种类太多了，建议去酒店用品市场看看，像上海最大的酒店用品市场-万润国际酒店用品市场，经营种类很多，能买到酒店用品的所有种类，在厨房大件区就可以买到厨房全套设备，厂家直销的价格，非常实惠。交通也方便，地铁11号线祁连山站4号口有免费接送车，不错的。
                        

酒店设备：中餐设备；西餐设备；清洗设备；消洗设备；加工设备；需要的东西太多了，最基本的条件是需要不锈钢材料。