装修问问 厨房 饭店的厨房为什么一般只放一楼而不是放在二楼啊?

饭店的厨房为什么一般只放一楼而不是放在二楼啊?



                    
                    
70799 次浏览 放在,一楼,二楼,而不是,厨房 2025-02-29 20:46:13 提问
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最新回答 (3条回答)

2025-02-29 回答

装修成本
1、废水 废气 废渣 容易排放 排出 运走
3理由很简单:原材料直接进厨房加工后 送上楼
2楼是厨房、减少了 劳动力成本
综合上诉 饭店运行成本会降低很多 而且方便很多
打个比喻 拿10个菜给客人
如果1楼是厨房、食物采购 库存 搬运 == 方便 快捷
2:降低运营成本

2025-02-29 回答

一楼是最佳位置,毕竟都要从一楼走

2025-02-29 回答

给你个建议,去问餐厅老板~ (*^__^*)

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