100平干中式快餐面积够吗厨房能占多大面积餐椅能安放多少把需要投资多少?

除了房租，打杂一名， 建议厨房大点 毕竟以后再扩 可是太费劲了 投资因人而异，快餐我们讲究的是翻台率，走票一名，基本就够了 这个配置一天开两个档期够了  早点有的话 还要增加人手 餐位看设计了 一般厨房控制的好的话 可以做到30个左右，杂工一名，中餐你一桌几百，出餐员一名，但是厨房就比较小了 因为还要有洗刷间，你需要洗碗工一名，如果有凉菜那座位更少，收台一名，快餐客单价很低，不是座位数量， 这还得看你的客流有多大，100平米足够了，前场收银一名，炒台师傅一名，还有就是你经营什么，如果你是做米饭类的哥们做快餐的话
                        

餐椅应该可以放8到14桌吧！厨房面积就得15个平方以上了，上菜和迎接各一位，阿姨1到2个。投资大概需要30W人民币左右。厨房3个到4个左右好像有点小吧~