装修问问 厨房 60桌火锅厨房需要多少人?

60桌火锅厨房需要多少人?



                    
                    
77652 次浏览 多少人,火锅,厨房 2025-02-29 20:39:43 提问
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最新回答 (2条回答)

2025-02-29 回答

大哥,60张桌子又不会一下子坐满,就算坐满了,又不是一起来的缉梗光妓叱幻癸潍含璃,就算是前前后后一起来的又不是一起点完菜的,就算排队了,里面的人不出来,外边的客人进不去,等位厨房是最闲的,前厅是最忙的!所以,配置如下,打锅底1个,传锅底1个,传菜2个,出品1个,切配1个,摆菜2个,经理 1个,洗碗2个,这是最高配置

2025-02-29 回答

30人左右

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