酒店厨房应该怎么装修?
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厨房,酒店,装修
2025-02-29 21:03:39 提问
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最新回答 (1条回答)
2025-02-29 回答
太浅容易脏）
厨柜应该用不秀钢材料，旁边要考虑一下各种工具如何摆放，洗涤区，厨具都是成套出售的，采购东西回来之后可以最短时间内放入）
（洗涤区可以做一个独立，户型以及使用人数这些因素
大概就这些吧，可以简单设计）
（烹饪区最讲究：地面不用讲：应该要考虑到几个大的方面（烹饪区，存储区），酒店里的洗涤区一般都有一个专门的，最好加一个小水盆，厨房的大小，这三个区域的距离不要太远，浪费时间，肯定是防滑砖，颜色不宜过深也不能太浅（太深让人觉得脏，太远了来回跑累，太近了就没有操作空间，烹饪过程中加水用的）
其实最主要的还要根据这个酒店的类型，包括台面，厨房里的一般都是临时用的，也不能太挤酒店厨房讲究的是，只要根据酒店规模去订购就行
摆设方面，容易清洁，卫生
用料方面，写了这些希望能能你有用，否则那么大一个厨房做一次卫生会累死个人
用具方面不用做太多考虑，看如下
（存储区应该放在门口位置。因为这三个区域在厨房里使用率是最高的，容易清洁：速度
扩展回答
酒店厨房要怎么装修,应该注意什么
1.首先饭店厨房的装修通风一定要好,厨房油烟大,就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出,所以通风性很重要,饭店厨房装修地面也不容忽视,瓷砖切忌要防滑,这样才能保证安全性。2.灯管选择不要太花哨,实用还是最重要的,案板上最好要配有明亮的灯光,精细的工需要足够的灯光,这样才配菜的时候也能看得清楚,保证卫生,如果是大的饭店最好配置备案间,这样方便传菜员和厨师的沟通,而且还能保证厨房的私密性。3.厨房案台在材质的选择上也要注意,饭店厨房装修材质就不要像家用厨房那样细致,我们要求的主要是实用性。案台材质选择不锈钢的为最好,坚固性有保证,而且卫生还能够轻而易举的打扫,除了这些厨房用水也要计划好,管道如何牵连这些都是你需要考虑的问题。对于油烟机最好买大功率的,厨房油烟大,所以要保证油烟即使的排除。4.要有丰富的储存空间
酒店厨房怎么装修酒店厨房装修有哪些注意事项
1、厨房的位置离主要的餐厅越近越好。应尽可能地与消费场所保持在同一水平线上。距离能源供应点越近越好。厨房中排放的一切废弃物如油烟、废水、等不得对饭店其它部位特别是前厅及客房造成污染或其它有害影响。 2、厨房总面积与餐厅总面积的比例以12至23较为经济合理。厨房面积过小将造成拥挤缺乏必要的物资贮存场所?0?2和生产场地。厨房面积过大既加长生产作业线和运输作业线更占用了宝贵的营业场地。 3、厨房地面应用不吸潮而且防滑的瓷地砖铺设。地面要略呈龟背状以便冲刷和干燥。龟背两侧特别是靠炉灶一侧应设排?0?2水明沟排水沟上要盖铸铁隔渣网以便冲刷清洗和处理废料。###设计厨房布局方案时应严格遵守以下原则： 厨房的设计应以流程合理方便实用节省劳动改善厨师工作环境为原则不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用不仅造
泉州万达附近有哪些公寓式酒店,装修要好,有带厨房的
泉州似乎没有这种酒店。
酒店厨房设计装修要注意哪些事项
首先饭店厨房的装修通风一定要好，厨房油烟大，就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出，所以通风性很重要，饭店厨房装修地面也不容忽视，瓷砖切忌要防滑，这样才能保证安全性。灯管选择不要太花哨，实用还是最重要的，案板上最好要配有明亮的灯光，精细的工需要足够的灯光，这样才配菜的时候也能看得清楚，保证卫生，如果是大的饭店最好配置备案间，这样方便传菜员和厨师的沟通，而且还能保证厨房的私密性。厨房案台在材质的选择上也要注意，饭店厨房装修材质就不要像家用厨房那样细致，我们要求的主要是实用性。案台材质选择不锈钢的为最好，坚固性有保证，而且卫生还能够轻而易举的打扫，除了这些厨房用水也要计划好，管道如何牵连这些都是你需要考虑的问题。对于油烟机最好买大功率的，厨房油烟大，所以要保证油烟即使的
酒店厨房设计装修要注意哪些事项有人清楚吗
有油烟机就不用安装排气扇的。如果你觉得油烟机不够彻底你也可以装排气扇。