餐馆厨房怎样设计?
82345 次浏览
餐馆,厨房,设计
2025-02-29 16:33:16 提问
54
扩展回答
餐馆厨房装修方法是怎样的怎么设计比较容易分工
两室两厅做简中,小韩式田园。偏美式田园,新式简约都不错,主要还是看你自己喜欢什么风格,不要做纯正的中式,欧式,其实地中海式也不是很适合,房间太小,体现不出效果。
如何装修餐馆厨房
首先,你要有设计和规划。 餐馆厨房的装修不同于家装,它要求几个方面:布局、功能、安全、卫生,明亮。所以从这5个方面入手再进行装修。终装修前你必须拿到的是这么几个图纸:装修设计图、平面布局图、水电气施工图。其次,针对我刚才说的,布局、功能、安全、卫生、明亮5点来讲,分别建议如下:1、布局。布局很重要。餐厅厨房布局要求你的动线要清晰,流畅,无干扰。比如传统中餐来说,打荷在哪里,砧板在哪里,凉菜、洗碗在哪里,分别需要多少面积够用。原材料放哪,到菜品从哪出,都要先考虑一下,画出图纸来。包括设备,冰箱放哪,蒸箱放哪,水池放哪,热水器,灶台放哪等等,都要提前布局清楚。原则是,尽可能的让动线顺畅,上菜不麻烦,面积合理利用,不要浪费。厨房重地,。2、功能。功能就是厨房你都要什么样的功能?需要凉菜间吗?需要热菜间吗?需要粗间吗?如果是烤 1
餐馆厨房用品价格谁了解
小餐馆的厨房用品主要包括厨房三大件：电器（主要是电冰箱，微波炉，洗碗机，抽油烟机，消毒柜等）、炉灶[煤气灶]、作台。还有小件物品：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等.所有用品的总价格在50000元左右.
餐馆厨房布局都需要注意什么
厨房的位置厨房也是饭店的重要部位，除了直接影响饭菜的质量外，还有易学的内涵。故厨房的位置亦不可乱设。每个人开饭店都是为了赚钱，所以开饭店要注意一些知识，饭店装修跟所有的商业装修一样，在装修之前要充分考虑到消费者的消费习惯，家和万事兴，餐厅也是促进家庭和睦的关键，良好的餐厅氛围不但可以凝聚家庭的温馨，也有招财的作用，所以人们都说和气生财。那么饭店布局要注意这些细节：1、大门从学角度看，门为纳气口，饭店生意的好坏，三成左右由门决定。所以，大门的方位、大小、装饰等就显得至关重要。2、收银台的位置饭店的效益，首先直接由收银台得到体现。故收银台必须设在聚财之位，宜静不宜动，更不宜受冲。
餐馆厨房布置有哪些禁忌
3、餐厅：餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透;餐厅天花板不宜有梁柱，若建筑物的结构无法变动，则可在梁柱下悬葫芦等饰物，避免它直接压到餐桌。 4、厨房方位：厨房是家中用水最多之处，也是烧饭的场所。不宜向南方，在现实生活中，向南方夏季时食物易腐化;南风起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间，所以威望最好不要设在面南的方向。 5、摆设：餐桌椅不可有直角，以免伤人;餐桌椅的高度要适中，过高或过矮都会影响用餐时的情绪。 以上的介绍仅仅是一部分而已，很多人多会因为的问题而感到生活的不便，只要即可改掉禁忌，就可以回复正常了。面对问题，很多人还认为是迷信，其实，只要是为了生活方便和顺利我们还是要注意起来的。